烘焙
平底锅蛋糕片:原来“饼”也可以这么甜!

平底锅蛋糕片:原来“饼”也可以这么甜!

你是否曾经有过这样的疑惑:蛋糕那么松软,怎么能在平底锅里做出来呢?哈哈,别不相信,今天我就要告诉你,平底锅蛋糕片,这个“饼”一样的甜点,其实做法超简单,而且味道绝对超乎你的想象!一、准备材料鸡蛋:3-4个低筋...

打蛋器转速多少?这是个问题!

打蛋器转速多少?这是个问题!

众所周知,厨房里的打蛋器是烘焙爱好者的得力助手,但关于打蛋器的转速,你是否真正了解过呢?别笑,很多人可能觉得,打蛋器不就是转吗,转速还能有什么讲究?哎呀,这回你可想错了,打蛋器转速的学问可大了去了!首先,转速太快容...

微波炉能做蛋挞?这不是开玩笑吧!

微波炉能做蛋挞?这不是开玩笑吧!

1. 蛋挞的传统做法2. 微波炉与蛋挞的“第一次亲密接触”3. 悲剧的“第一次尝试”4. 查找资料,重新出发5. 意外的发现6. 第二次尝试,终于成功!7. 总结经验,分享给大家哎呀,一说到微波炉,大家首先想到的可能...

电饭锅做蛋糕?这也可以?

电饭锅做蛋糕?这也可以?

相信很多人都有这样的疑问,电饭锅不就是用来煮饭的吗,怎么还能做蛋糕?哈哈,你没听错,就是电饭锅,就是咱们家的那个“煮饭神器”,今天就来给大家揭秘一下怎么用它做出松软可口的蛋糕。一、材料准备鸡蛋:3-4个,记得要...

咖啡软欧:古老痕迹下的美味传奇

咖啡软欧:古老痕迹下的美味传奇

在浩瀚的美食江湖里,有一个名字,如流星般划过味蕾的夜空,那便是——咖啡软欧。初听其名,你可能会有诸多疑问:这软欧是软的,还是欧的?它与咖啡又有何干系?别急,让我慢慢道来。这咖啡软欧,乍看之下,就像是一位低调的复古绅...

让方便面小圆饼也能变成美味小食

让方便面小圆饼也能变成美味小食

哎呀呀,说到方便面,大家首先想到的肯定是那个速食界的“小能手”,每次懒得做饭、或是加班到深夜,一碗热腾腾的方便面总能快速填饱肚子。但是,你有没有想过,其实方便面也能摇身一变,成为美味的小圆饼?材料准备:方便面一...

椰蓉香蕉球:如何做出让味蕾跳舞的美味?

椰蓉香蕉球:如何做出让味蕾跳舞的美味?

文章开头:你知道吗?每次我走进烘焙店,总会被那阵阵椰香所吸引。而今天,我要告诉你一个秘密——椰蓉和香蕉的结合,居然能碰撞出如此美妙的味道!是的,你没听错,就是椰蓉香蕉球,它就像一场味蕾的狂欢!第一部分:椰蓉香蕉球...

蓝莓芝士迷你披萨:原来这么好吃?

蓝莓芝士迷你披萨:原来这么好吃?

提到披萨,你可能会想到厚厚的饼底、满满的奶酪和满满的肉。但今天,我们要挑战你的味蕾,告诉你蓝莓芝士迷你披萨也能美味到飞起!别不相信,我这就给你揭晓它的美味秘诀。一、迷你披萨,大有乾坤迷你披萨,顾名思义,就是小版本...

家庭版鸡蛋灌饼,让你在家也能品尝街头美味

家庭版鸡蛋灌饼,让你在家也能品尝街头美味

你知道吗?鸡蛋灌饼,这街头巷尾的美味,其实也能在家轻松搞定,而且味道绝对不比外面差!别再为了那一口美味跑上大老远,或是忍受街边小摊那“可能有风味,可能有沙尘”的卫生状况了。今天,就让我这个“家庭大厨”来教你,如何在家...

五钱是多少克?

五钱是多少克?

在日常生活中,我们经常会遇到各种各样的换算问题,尤其是涉及到重量和长度的单位换算。今天,我们就来聊一聊“五钱是多少克”这个看似简单,实则容易让人犯晕的问题。首先,我们先来纠正一个常见的误区。很多人误以为五钱就是五克...

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