苹果，大家熟悉得不能再熟悉了，从超市到街头小摊，从家庭餐桌到公司下午茶，都少不了它的身影。可是，这苹果都是咋吃的呢？大部分人的第一反应肯定是：直接啃啊！不过，今儿咱得换个方式，咱们来蒸苹果吃。

一、苹果也能蒸着吃？

这乍一听，感觉就像是在说：“哎，你听说过鱼会飞吗？”一样，有点儿不可思议。毕竟，苹果在咱们的印象里，都是直接咬，或者做成水果沙拉、果汁，哪里还见过蒸苹果？

不过，这蒸苹果可不是俺乱说的，而是有历史有依据的。在咱中国的传统食疗里，蒸苹果可是个好东西，不仅能解渴，还能助消化，特别是对于一些肠胃不太好的人来说，蒸苹果简直是个宝藏。

二、蒸苹果，咋个蒸法？

蒸苹果，听起来就像是蒸馒头、蒸包子一样简单，但其实里面还是有不少门道的。

首先，你得有个苹果。嗯，这个条件应该不难满足吧？然后，把苹果洗干净，去蒂去核，切成适合蒸的大小。

接着，找个蒸锅，把切好的苹果放进去，加水，大火烧开后转小火，慢慢蒸个十到十五分钟。

最后，关火，用筷子轻轻戳一下，如果能轻松戳透，那就说明这苹果已经蒸好了。

三、蒸苹果，口感如何？

蒸过的苹果，口感跟生的可是大不一样。原本脆脆的苹果，经过蒸制后变得软软的、糯糯的，就像是吃到了苹果的另一种形态。而且，由于蒸制的过程中会有一些水分渗入，所以吃起来会有点儿水润的感觉。

至于味道，虽然没有了生的那种酸甜味，但是多了一种淡淡的甜，就像是苹果和水的结合，既有苹果的香味，又有水的清甜。

四、蒸苹果，有啥好处？

说完了口感，咱们再来聊聊这蒸苹果的好处。

首先，对于肠胃不好的人来说，蒸苹果是个好东西。因为蒸制的过程中，苹果中的果胶会被分解，更容易被人体吸收，从而起到保护肠胃的作用。

其次，蒸苹果还有助于减肥。因为蒸制的过程中，苹果中的糖分会被部分分解，所以吃起来不会像生苹果那样甜腻，对于减肥的人来说，是个不错的选择。

最后，蒸苹果还有助于降血压。因为苹果中含有丰富的钾元素，而钾元素有助于平衡体内的钠元素，从而降低血压。

五、蒸苹果，有没有什么注意事项？

虽然蒸苹果有这么多好处，但也不是所有人都适合吃。比如，有些人吃了蒸苹果可能会拉肚子，那就得赶紧停止食用了。

另外，蒸苹果虽然好，但也不能当饭吃，还是要以正常饮食为主。

总的来说，蒸苹果虽然跟咱平时吃的生苹果不太一样，但也是个不错的尝试。毕竟，在这个世界上，没有什么是一成不变的，只有不断地尝试、创新，才能发现更多的美好。